September 18th, 2014

default

Салатное

Базилик в салат не нужен.

То есть, если он есть - это хорошо. Но если есть чабрец - можно и без базилика. А вот если чабреца нет - базилик не особо спасает.

Огурцы и чеснок не нужны. То есть, нужны, но это будет другой салат.

Необходимо и достаточно же - помидоры (много), перец красный, лук, укроп, чабрец, соль. Посолить, перемешать, дать луку слегка замариноваться в помидорном соке.


Чтоб 2 раза не вставать, еда некроманта, из останков:
Останки тушеных рыжиков, останки ветчины, каша гречневая, сыр российский в стадии перед превращением в дор-блю. Все на сковородку. Порядок и время обработки - в зависимости от паранойи по отношению к каждому из ингредиентов.

P.S. Да, касательно чабреца: не понимаю, почему его можно купить только у чаеторговцев (сушеный). А мжжевельник для засолки всякого разного я в этом году купил в аптеке.

Теперь боюсь заходить в магазины, ну, допустим, электротоваров. Даже предположить боюсь, чем могут торговать ТАМ...
default

Кстати, зельеварительное

Забыл похвастаться, но к наступлению холодов (на улице сейчас +4) удалось добыть таки левзею и эстрагон. Можно зельица для защиты от жары варить.

По-моему, при неработающем отоплении - весьма актуально. ;)