А вот то, что их сейчас нет... Как ни странно, скорее всего отнюдь не Ельцин с Путиным виноват, не "рынок", и даже не либералы.
Скорее всего - просто-напросто пресловутая "зеленая революция" и современные технологии. То есть, по совокупности качеств зерно/мука вполне могут быть гораздо лучше того, что было 30 лет назад. Но вот по вкусу - проигрывать. Причем, именно применительно вот только к этим самым макаронам "по-флотски".
Вполне допускаю, что уже попытка заправки сыром для тех, "советских" макарон ни чего хорошего не даст.
С фаршем - великолепно, с яйцом - нормально будет, а сыром - нечто маловразумительное. Кстати, вареные, с "тушенкой" они тоже были, прямо, скажем, отнюдь не мечта гурмана. По крайней мере я предпочитал их раздельно, но ни в коем случае не "тушенка в кастрюлю".