dennis_chikin (dennis_chikin) wrote,
dennis_chikin
dennis_chikin

Categories:

Что нужно знать о пальмовом масле

Пальмовое масло, ЖК
"Мононенасыщенные" - 40
"Полиненасыщенные" - 10
"Насыщенные" - 50

Оливковое (с которым сравнивается "полезность"): 75 10 15
Кукурузное: 30 54 16

Так вот, алиментарная гиперхиломикронемия/гиперЛПНП-дислипидемия - это как раз НАСЫЩЕННЫЕ ЖК + дефицит витаминов и витаминоидов.
И как раз фосфолипиды из всех растительных масел удаляются в обязательном порядке. Ибо технология такая. По тому что так проще, и по тому что иначе храниться не будут.

Второе лукавство в том, что антиатерогенный эффект дают только ПОЛИненасыщенные ЖК. В сочетании с фосфолипидами и пиридоксином + рибофлавином + b12 + пангаматом.

Ну и на самом деле есть еще способность к полимеризации, которая у самого как бы полезного ПОДСОЛНЕЧНОГО масла - самая высокая, так что его 146% полиненасыщенных ЖК - бывает только в лаборатории.

Второй неловкий момент: пальмовое масло - оно весьма странного цвета и ЖИДКОЕ. А вот чтобы оно стало белым и твердым - из него надо сделать, внезапно, все тот же самый по сути маргарин, что и из подсолнечного (ну или оливкового).

Приятного вам аппетитаинсульта и ампутации ног.

Upd: данный пост адресован прежде всего поклонникам Белкова и прочим фанатам искусственной еды. Антигмошникам и прочим зеленухам здесь тоже не подают. Честно говоря, не вижу между вами разницы.
Tags: Жизнь Животных, зельеварение и яды, польза, размножение инкубов
Subscribe

  • Шах и мат отрицателям

    глобального потепления: "Перегретый в результате Глобального Потепления водяной пар в огромных количествах поднимается в верхние слои атмосферы.…

  • Опровержение опровержения

    Последнее время с удивлением наблюдаю попытки опровергнуть сущестование всяческих игр в альфовость на том основании, что человек - это, якобы, не…

  • самоидентификация с английской аристократией

    когда выясняется, что граждане РФ, subj у которых особенно силен, никогда не видели нож для масла, и не знают ничего об его назначении, хочется…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Шах и мат отрицателям

    глобального потепления: "Перегретый в результате Глобального Потепления водяной пар в огромных количествах поднимается в верхние слои атмосферы.…

  • Опровержение опровержения

    Последнее время с удивлением наблюдаю попытки опровергнуть сущестование всяческих игр в альфовость на том основании, что человек - это, якобы, не…

  • самоидентификация с английской аристократией

    когда выясняется, что граждане РФ, subj у которых особенно силен, никогда не видели нож для масла, и не знают ничего об его назначении, хочется…