dennis_chikin (dennis_chikin) wrote,
dennis_chikin
dennis_chikin

суп из маслят

В принципе, неплохо, но несколько непривычно. И лука надо добавлять существенно меньше, чем с любыми другими грибами, ибо получается избыточная сладость, не компенсируемая "грибной" горечью.

В общем, смысл это действо имеет, когда нет опят, но есть маслята, и мы собираемся их мариновать. Для маринада отвара надо не так, чтобы много, а остальное сливать - нерационально. Суп - вполне, но, помнить об ограничении на лук.
Возможно, есть смысл ограничиться вообще грибным бульоном с заправкой непосредственно перед употреблением жареной картошкой (соломка) и укропом.
Tags: трансфигурация
Subscribe

  • Инет, цензура и известная субстанция

    Вообще, интересное свойство этих ваших инторанетов(C) — то, что на любом, абсолютно любом ресурсе в обязательном порядке предусматривается цензура…

  • дежавю

    "Хогвартские Сезоны": многосерийная ролевая игра для московских анимешников. В ролях: 1. Член террористической группировки "Упивающиеся смертью"…

  • Опровержение опровержения

    Последнее время с удивлением наблюдаю попытки опровергнуть сущестование всяческих игр в альфовость на том основании, что человек - это, якобы, не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments