dennis_chikin (dennis_chikin) wrote,
dennis_chikin
dennis_chikin

Category:

Леденцовое

Еще кто-нибудь остался, кто в детстве леденцы варил ?
Ну, когда насыщенный раствор сахара медленно греем до карамелизации...

Вот что-то я не помню, чтобы вместо оной карамелизации начиналась какая-то бурная реакция со вскипанием/разбрыгиванием...
Tags: зельеварение и яды, некромантия
Subscribe

  • Зельице

    Внезапно обнаружил, что если залить яблоки-дички сиропом со специями (сахар 1:2), то результат очень даже неплохо добавлять в чай, и, более того, в…

  • Перцефаршировочное-2

    Попробовал вариант с сырым рисом. Время готовки действительно сокращает. Но, не особенно сильно. Минус - проблема с определением количества этого…

  • Перцефаршировочное

    Все же, рис надо промывать, долго, 2-3 "ополаскивания" - это не промывка. (Пришлось тут отказаться, ибо из крана течет нечто совсем уж вонючее, а…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments